• Δευτέρα, 20 Μάιος 2019 | 04:29
Αήθεις επιθέσεις που προκαλούν πολλά ερωτηματικά!
Αήθεις επιθέσεις που προκαλούν πολλά ερωτηματικά!

Μου προκαλούν κατάπληξη οι αντιδράσεις «συναδέλφων» ενάντια του "χυμού ORAC".

 

Ενώ γνωρίζουν πολύ καλά τους κανόνες της τηλεόρασης σπεύδουν τα λασπολογίσουν για πολλοστή φορά! Τι γνωρίζουν; Αφ ενός ότι ο παρουσιαστής μπορεί να λέει ότι θέλει... Αυτό δε σημαίνει ότι το υιοθετεί ο καλεσμένος! Αφετέρου ότι ο καλεσμένος δεν έχει οπτική πρόσβαση στη «φάσα» που συνοδεύει την εικόνα στον «αέρα», όπου και αυτή με τη σειρά της μπορεί να γράφει ότι θέλει...

Με αυτά τα δύο δεδομένο θεωρώ άκρως ανήθικη τη συμπεριφορά τους, αφού σε κανένα σημείο της εκπομπής δεν ισχυρίστηκα ότι: ο «χυμός» λιώνει το λίπος (στην περιοχή της κοιλιάς)»!!! Αυτό που ανέφερα μετά λόγου γνώσης είναι ότι «εξαιτίας κάποιων διατροφικών χαρακτηριστικών που διαθέτει μπορεί να βελτιώνει τη μεταβολική λειτουργία»... Πολλοί βέβαια, προφανώς λόγω της ελλιπούς επιμόρφωσης τους αμφισβητούν ακόμα τον ισχυρισμό αυτό... Προς ενημέρωση λοιπόν απάντων των ενδιαφερομένων έχω να δηλώσω τα ακόλουθα:

1) Με καλύπτουν απόλυτα οι δηλώσεις του Ronald L / Prior, Επίκουρου Καθηγητή του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας και πρώην ερευνητή του USDA στο logodiatrofis.gr (http://www.logodiatrofis.gr/ronald-prior-simantiki-vasi-orac-diatrofi) για το θέμα της σημαντικής αξίας της βάσης αντιοξειδωτικών δεδομένων ORAC, τόσο σε ερευνητικό επίπεδο, όσο και στην καθημερινή διατροφική πράξη.

2) Τη δική μου άποψη για τη σημασία της διατροφής ORAC την έχω καταθέσει σε προηγούμενη μου αναφορά: http://www.logodiatrofis.gr/h-shmantikh-aksia-ths-diatrofhs-orac

3) Την τεκμηριωμένη απάντηση μου για το συγκεκριμένο θέμα καθώς και για την βιβλιογραφική συσχέτιση του ρόλου των αντιοξειδωτικών στην ενίσχυση της μεταβολικής λειτουργίας την κατέθεσα πρόσφατα: http://www.logodiatrofis.gr/h-alitheia-gia-to-ximo-orac-pou-energopoiei-to-met Για τα υπόλοιπα νομίζω ότι γίνεται εύκολα αντιληπτή η εμπάθεια των συγκεκριμένων ατόμων! Λέω εμπάθεια διότι αν είναι θέμα άγνοιας μπορώ να τους συμπονέσω... Θεωρώ όμως ότι υπάρχουν άλλοι άμεσα ανταγωνιστικοί λόγοι! Και ο νοών νοείτω...

Με εκτίμηση,

Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης - ΔιαιτολόγοςΔημήτρης Γρηγοράκης
Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος,PhD
Επιστημονικός Διευθυντής ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
Κολωνάκι: Σκουφά 32, Τηλ: 2103647517
Άνω Πατήσια: Πρόμπονα 27 & Επινίκου, Τηλ: 2102520977
Email: [email protected]

ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Κοινοποίηση άρθρου

Σχετικά άρθρα

0%