Logodiatrofis.gr
Αυτοάνοσα

Η Διατροφή στην Αντιμετώπιση των Αυτοάνοσων παθήσεων (TODAY, Action24 – ΜΕΡΟΣ Α΄)

Ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Dr. Δημήτρης Γρηγοράκης μας μίλησε, στην εκπομπή TODAY στο Action24 με την Μάιρα Μπάρμπα, για τη διατροφική αντιμετώπιση των Αυτοάνοσων Νοσημάτων (ΜΕΡΟΣ Α΄).

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΜΕΡΟΣ Β’ ΕΔΩ!

Συνεχείς επιστημονικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων διαταραχών!

Οι Αριθμοί….

  • Αυτοάνοσα Νοσήματα: >80 παθήσεις με επίκεντρο το ανοσοποιητικό
  • 3η Κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ
  • ΗΠΑ: 8% του πληθυσμού ή 23.500.000 άτομα (ΝΙΗ 2005).
  • Υπολογίζεται σήμερα ότι 50 εκατ. Αμερικάνοι πάσχουν από κάποιο αυτοάνοσο νόσημα
  • Δανική μελέτη: 289.228 ασθενείς, δηλαδή στο 5,29% του τότε συνολικού πληθυσμού της Δανίας (Eaton et al. 2007).
  • Ελλάδα: ~1 στους 10 
  • 78% (8 στις 10) γυναίκες (Fairweather 2008).

Οι Αιτίες…

  • Γενετική υποδομή
  • Περιβαλλοντικοί  παράγοντες
    • κοινωνικοί 
    • διατροφικοί
  • Απορρύθμιση Ανοσοποιητικού
  • Οξειδωτικό στρες
  • Φλεγμονή

Οι λόγοι…

  1. Υπόθεση Υγιεινής
  2. Γεωπαθητικό και Ηλεκτρομαγνητικό Στρες
  3. Ελλιπής έκθεση στον ήλιο (βιταμίνη D)
  4. Αλλοίωση συνθηκών μικροπεριβάλλοντος
  5. Αλλοίωση τροφικής αλυσίδας: 5 κιλά / άτομο/ έτος φυτοφαρμάκων & συντηρητικών (μη τήρηση εποχικότητας)
  6. Υπερβολικό στρες και ανεπαρκής ύπνος 

Στα παιδιά το πρόβλημα είναι εντονότερο:

  1. Ελλιπής πρόσληψη βιταμίνης D από τις μητέρες
  2. Μεταβιβαζόμενη γονική ανοσοποιητική ευαισθησία
  3. Αυξημένος χρόνος καθιστικών δραστηριοτήτων

Η Διατροφή στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων

  • Βιταμίνη D
  • Μονοακόρεστα
  • Πολυακόρεστα ω-3
  • Προβιοτικά
  • Αντιοξειδωτικές Ουσίες
  • Άλλοι διατροφικοί παράγοντες: Βιταμίνες Α, C, & E, Ψευδάργυρος, Σελήνιο & Χαλκός

Ανοσο-απορρυθμιστικοί παράγοντες

  • Ζωικά (κορεσμένα) λιπαρά
  • ω-6 λιπαρά
  • Trans (τροποποιημένα) λιπαρά
  • Χημικά πρόσθετα
  • Βαρέα Μέταλλα
  • Διάφοροι περιβαλλοντικοί  παράγοντες

Μύθοι για τα Αυτοάνοσα:

  • Τα αυτοάνοσα νοσήματα δεν σχετίζονται με διατροφικές ελλείψεις.
  • Δεν απαιτούνται ειδικές διατροφικές συστάσεις για την αντιμετώπιση τους.
  • Τα αυτοάνοσα οφείλονται σε υπερ-δραστηριοποίηση του ανοσοποιητικού.
  • Τα αυτοάνοσα δεν είναι κληρονομικά.
  • «Το πεπρωμένο φυγείν αδύνατον».
  • Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι μεταδοτικά.
  • Η ύπαρξη ενός αποκλείει την εμφάνιση ενός δεύτερου.
  • Τους ασθενείς με αυτοάνοσα δεν πρέπει τους «βλέπει» ο ήλιος
  • Η φαρμακευτική αγωγή αποτελεί το αποκλειστικό μέσο αντιμετώπισης.

Τι πρέπει να ξέρουμε…

  • Υψηλή σημασία των διατροφικών συστατικών στην προστασία του ανοσοποιητικού.
  • Η διατροφοεξαρτώμενη φύση των αυτοάνοσων διαταραχών.
  • Η διατροφοκεντρική αντίληψη αντιμετώπισης
  • Ανοσοπροστατευτική διατροφή

.

Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή | Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης.

 
 
 
 
 

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ Η 2η ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ!

Μάθετε περισσότερα...

Συνεχείς επιστημονικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από τη φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων διαταραχών!

Υπολογίζεται σήμερα ότι 1 στους 10 ενήλικες Έλληνες εμφανίζει κάποια αυτοάνοση διαταραχή. Τα νοσήματα με σημείο αναφοράς το ανοσοποιητικό όπως είναι οι Θυρεοειδίτιδες, σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση, νόσος Crohn, έκζεμα, λεύκη, κοιλιοκάκη κλπ. παρουσιάζουν σημαντική έξαρση τα τελευταία χρόνια στον ελληνικό πληθυσμό.

Ταυτόχρονα, αυξανόμενες επιστημονικές πληροφορίες τονίζουν τη διατροφοεξαρτώμενη φύση των αυτοάνοσων και τη σημασία των διατροφικών συστατικών στην προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος. Διατροφικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από τη φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων παθήσεων.

Το βιβλίο 'Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή', μάς μυεί εμπεριστατωμένα στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής.

Στο πρώτο του μέρος περιγράφει τις βασικές αρχές της διατροφικής προστασίας του ανοσοποιητικού. Προτείνοντας μια κατεξοχήν διατροφοκεντρική αντίληψη, συστήνει στρατηγικές αντιμετώπισης του εμπλεκόμενου καταστροφικού τρίπτυχου: ΑΠΟΡΡΥΘΜΙΣΜΕΝΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ – ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΣΤΡΕΣ – ΦΛΕΓΜΟΝΗ. Επιπλέον, απαντά σε ερωτήματα σχετικά με την κληρονομική φύση των αυτοάνοσων, τις αλήθειες και τους μύθους που διέπουν τη διαχείρισή τους, τις αναγκαίες εξετάσεις, τα συμπληρώματα διατροφής κ.ά.

Στο δεύτερο μέρος ασχολείται αναλυτικά με τη διατροφική φροντίδα των 21 πιο διαδεδομένων (και συνοπτικά έτερων 21 πιο σπάνιων) αυτοάνοσων διαταραχών. Συγκεκριμένα, αναλύονται εκτενώς αναφορικά με τη διατροφική τους διαχείριση τα παρακάτω νοσήματα:

  1. Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1
  2. Νόσος του Crohn
  3. Ελκώδης κολίτιδα
  4. Κοιλιοκάκη
  5. Ρευματοειδής αρθρίτιδα
  6. Αυτοάνοση αιμολυτική αναιμία
  7. Αυτοάνοση ατροφική γαστρίτιδα
  8. Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
  9. Νόσος Graves
  10. Ινομυαλγία
  11. Λεύκη
  12. Μυασθένεια Gravis
  13. Ρευματική πολυαλγία
  14. Σκληρόδερμα
  15. Σύνδρομο Sjögren
  16. Συστηματικός ερυθηματώδης λύκος
  17. Ψωρίαση
  18. Σκλήρυνση κατά πλάκας
  19. Έκζεμα ή ατοπική δερματίτιδα
  20. Αλλεργικό άσθμα
  21. Αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα ή Σύνδρομο Bechterew ή νόσος Marie Strumpell

Επιπλέον, αναφέρονται και άλλες λιγότερο συχνές αυτοάνοσες παθήσεις, για τις οποίες οι έως σήμερα διαθέσιμες πληροφορίες είναι περιορισμένες. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι: αμυοτροφική πλάγια σκλήρυνση (ALS), αντιφωσφολιπιδικό σύνδρομο, αυτοάνοση δερματίτιδα, αυτοάνοση νευροπάθεια, αυτοάνοση ηπατίτιδα, αυτοάνοση θρομβοκυτταροπενία, αυτοάνοση νόσος των επινεφριδίων, αυτοάνοση ωοθηκίτιδα και ορχίτιδα, γυροειδής αλωπεκία (Alopecia areata), δερματοπολυμυοσίτιδα, ερπητοειδής δερματίτιδα, θρομβωτική θρομβοπενική πορφύρα (TTP), κοκκιωματώδης αγγειίτιδα Wegener, κροταφική αρτηρίτιδα, μυϊκή δυστροφία, μυοσίτιδα, νόσος του Behçet, πρωτοπαθής χολική κίρρωση, αυτοάνοση μυοκαρδιοπάθεια και το σύνδρομο Guillain-Barré.

Ο Σπύρος Παπαδόπουλος μέσα από την εκπομπή του "Στην υγειά μας ρε παιδια" στον ΣΚΑΪ, προτείνει το βιβλίο του Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη: "Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό και Διατροφή", Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ.

...και η Ελένη Φιλίνη προτείνει το βιβλίο "Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό και Διατροφή".

Δείτε το βίντεο-παρουσίαση του βιβλίου

Ο έγκριτος κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης παρουσιάζει ένα μοναδικό σύγγραμμα για τα ελληνικά δεδομένα, προσφέροντας στους ενδιαφερόμενους έναν απόλυτο οδηγό πρόληψης και αντιμετώπισης των αυτοάνοσων διαταραχών. Το βιβλίο προλογίζει ο Καθηγητής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου κ. Λάμπρος Συντώσης.

ISBN: 978-618-02-0762-0  ● Διαστάσεις: 14 Χ 20,5 ● Σελίδες: 400 ● Τιμή: 28,00 €

Διαβάστε τις κριτικές για το βιβλίο 'Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό και διατροφή' ΕΔΩ!

Μπείτε στο επίσημο κατάστημα eshop του Logodiatrofis.gr και βρείτε όλα τα βιβλία των Επιστημονικών Εκδόσεων ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ!

Βιβλία Διατροφής και Υγείας, με ποικίλη θεματολογία για τον άντρα, τη γυναίκα, το παιδί, καθώς και βιβλία για δίαιτα, σωστή διατροφή, αλλά και βιβλία με υγιεινές συνταγές.

Αποκτήστε τα βιβλία στο eshop.logodiatrofis.gr με πλούσια ΔΩΡΑ σε κάθε σας παραγγελία!

.

Στο βιβλίο «Βιταμίνη D: Μία θρεπτική ουσία – Χίλιες δράσεις υγείας» του Δρα Δημήτρη Γρηγοράκη σας αποκαλύπτεται το μυστικό που θα αλλάξει τη ζωή σας!

Η βιταμίνη D είναι η απόλυτη θρεπτική ουσία της υγείας!

Στην Ελλάδα παρά την ηλιοφάνεια αντιμετωπίζουμε τεράστιο πρόβλημα έλλειψης και ανεπάρκειάς της.

Ο Σπύρος Παπαδόπουλος μέσα από την εκπομπή του "Στην Υγειά μας ρε παιδιά" προτείνει το βιβλίο «Βιταμίνη D: Μία θρεπτική ουσία – Χίλιες δράσεις υγείας»

Δείτε το βίντεο-παρουσίαση του βιβλίου

Μάθετε τα πάντα για τη Βιταμίνη D!

Πώς βοηθά:

στην πρόληψη του καρκίνου,

των Καρδιαγγειακών Νοσημάτων,

της Οστεοπόρωσης,

της Αρτηριακής Υπέρτασης,

της Κατάθλιψης,

της Παχυσαρκίας,

αλλά και πώς θωρακίζει από τα αυτοάνοσα νοσήματα!

Αναγνωρίστε τα σημάδια της έλλειψής της στον οργανισμό σας & μάθετε τι πρέπει να κάνετε για να την αναπληρώσετε!

.

Η έγκριτη δημοσιογράφος υγείας και παρουσιάστρια ειδήσεων του STAR Channel, Κατερίνα Παπακωστοπούλου μέσα από την εκπομπή της προτείνει επίσης το βιβλίο «Βιταμίνη D, Μία θρεπτική ουσία – Χίλιες δράσεις υγείας!»

Ακόμα:
  • Δέκα «αλήθειες» που πρέπει να ξέρετε για τη βιταμίνη D
  • Η σημασία των μετρήσεων της 25(ΟΗ)D στη διατήρηση της υγείας
  • Ποιες είναι οι τιμές που ορίζουν το πρόβλημα της έλλειψης και της ανεπάρκειάς της
  • Ποια είναι η σωστή εξέταση που πρέπει να πραγματοποιείτε
  • Ποιοι χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη D και ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για έλλειψή της
  • Δέκα "καμπανάκια" που επισημαίνουν σας λείπει η βιταμίνη D
  • Πως θα προσδιορίσετε το «D-Status» σας
  • Διατροφικές πηγές της Βιταμίνης D
  • Και διαιτολόγια για επαρκή πρόσληψη ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ D

Γιατί, «Λόγω… διατροφής» η υγεία μας γίνεται καλύτερη!

ΑΠΟΚΤΗΣΤΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ στο eshop.logodiatrofis.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ