Πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα τονίζουν ότι τα παιδιά που καταναλώνουν περισσότερα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας έχουν μικρότερη πιθανότητα να γίνουν υπέρβαρα, σε σχέση με παιδιά που καταναλώνουν λιγότερα γεύματα.

Με την αυξημένη συχνότητα κατανάλωσης τροφής αποφεύγεται η νηστεία για μεγάλο χρονικό διάστημα και κατά επέκταση το επακόλουθο αυξημένο αίσθημα πείνας, το οποίο οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής στο επόμενο γεύμα.

 

Παράλληλα, οι μικροί μας φίλοι που καταναλώνουν σνακ συνήθως είναι περισσότερο σωματικά δραστήριοι κατά τη διάρκεια της ημέρας, το οποίο συμβάλλει τόσο στη βελτίωση της φυσικής τους κατάστασης όσο και στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους.

Εξίσου σημασία πρέπει να δίνεται και στην ποιότητα των σνακ που επιλέγονται.

Ποια πρέπει να είναι η σύσταση ενός θρεπτικού σνακ;

Είναι σημαντικό να επιλέγονται σνακ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φτωχά σε θερμίδες, και σε αντικατάσταση εκείνων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και ζάχαρη.

Πιο συγκεκριμένα, ένα πλήρες και ισορροπημένο σνακ μπορεί να περιλαμβάνει τρόφιμα από πολλές ομάδες τροφίμων, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, αμυλούχα τρόφιμα (ψωμί ή δημητριακά ολικής άλεσης), πρωτεϊνούχα τρόφιμα, εποχιακά φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά.

Σε πρακτικό επίπεδο, ένα πλήρες και εύκολο σνακ ως σχολικό κολατσιό ή στην παραλία ή ακόμα και στην απογευματινή βόλτα θα μπορούσε να είναι μια μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης σε συνδυασμό με ένα φρούτο ή μια χούφτα ξηρών καρπών ή 1 ποτήρι γάλα, το οποίο θα καλύψει την ανάγκη για γλυκιά γεύση και ταυτόχρονα αποτελεί ένα boost ενέργειας και θρεπτικών συστατικών για τα παιδιά.

Ποια μπάρα δημητριακών να επιλέξω;

1. Αρχικά, αναζητήστε τη φράση «ολικής άλεσης» στη συσκευασία της μπάρας που θα επιλέξετε.

Τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Εκτός από τη διατροφική τους υπεροχή, οι μπάρες ολικής άλεσης θα οδηγήσουν σε αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

2. Οι μπάρες δημητριακών είναι σημαντικό εκτός από βιταμίνες συμπλέγματος Β να είναι πλούσιες σε ασβέστιο και σίδηρο, που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας.

3. ΠΡΟΣΟΧΗ! Επιλέξτε μπάρες δημητριακών ΧΩΡΙΣ φοινικέλαιο.

Το φοινικέλαιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένο λίπος, το οποίο συμβάλλει στην εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων και η επεξεργασία του σε υψηλές θερμοκρασίες οδηγεί σε καρκινογένεση.

4. Μην ξεχνάμε ότι ένα ιδανικό σνακ είναι καλό να μη ξεπερνάει τις 100 θερμίδες. Συνεπώς κατά την αναζήτηση της μπάρας που ταιριάζει στο παιδί σας διαβάστε την διατροφική ετικέτα. Γι’ αυτό και οι μπάρες φούρνου δεν αποτελούν καλή επιλογή καθώς δεν μπορούμε να είμαστε σίγουροι ούτε για τη θερμιδική ούτε για τη διατροφική τους αξία.

5. Επιλέξτε μπάρες δημητριακών χωρίς προσθήκη συντηρητικών και με χρήση μόνο φυσικών αρωματικών υλών

Συνεπώς, η υιοθέτηση μικρών και συχνών γευμάτων, στο πλαίσιο μιας συνολικά ισορροπημένης δίαιτας είναι απαραίτητη κατά την παιδική αλλά και την εφηβική ηλικία.

Τα συχνά ενδιάμεσα γεύματα εφοδιάζουν τον οργανισμό με την απαιτούμενη ενέργεια αλλά και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη φυσιολογική ανάπτυξη των παιδιών.

Οι μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης μπορούν να αποτελέσουν ένα εξαιρετικά θρεπτικό σνακ που θα λατρέψουν οι μικροί μας φίλοι.