• Κυριακή, 20 Οκτώβριος 2019 | 12:15
Εξεταστική είναι… με smoothies θα περάσει Εξεταστική είναι… με smoothies θα περάσει

Σε περιόδους εξεταστικής έχουμε την απαίτηση από τον οργανισμό μας να διαθέτει αντοχές, τόνωση και ευεξία, έτσι ώστε να ανταπεξέλθουμε στο δύσκολο πρόγραμμα που μας περιμένει.

Αυτό που μπορούμε εμείς να κάνουμε είναι να προσέξουμε τη διατροφή μας έτσι ώστε να λαμβάνουμε όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα.

Στην ενίσχυση της μνήμης και στην καλύτερη συγκέντρωση συμβάλλουν οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυλλικό οξύ και βιταμίνες του συμπλέγματος Β μιας και αυτές βοηθούν στην εξουδετέρωση της ομοκυστεΐνης στον οργανισμό.

Οι βιταμίνες της οικογένειας Β και ιδιαίτερα οι Β1, Β6 και Β12 βοηθούν το νευρικό σύστημα, τονώνουν την πνευματική διαύγεια και μνήμη.

Επίσης, συστήνεται η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας τους σε μαγνήσιο, το οποίο συμβάλλει στη μετάδοση των νευρικών σημάτων στον εγκέφαλο και κατ’ επέκταση στη βελτίωση της μνήμης.

Όλες αυτές οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να συγκεντρωθούν σε ένα πολύ νόστιμο και τρομερά ενδιαφέρον ρόφημα, το λεγόμενο smoothie.

Τροφές πλούσιες φυλλικό οξύ:

  • Μπρόκολο, σπαράγγια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά
  • Μπανάνες, πορτοκάλια
  • Ξηροί καρποί

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β:

  • Δημητριακά, μπιζέλια
  • Ξηροί καρποί, μπανάνες
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα

Τέλος, καταναλώνοντας καθημερινά ένα ποτήρι smoothie, συμβάλλουμε στην ενυδάτωση του οργανισμού που είναι σημαντική για την ενίσχυση της μνήμης.

Μια κατάσταση αφυδάτωσης προκαλεί έλλειψη συγκέντρωσης, αδύναμη μνήμη και μειωμένη απόδοση.

Ενδεικτικές συνταγές για smoothies:

Smoothie πορτοκάλι-μήλο-μπανάνα

  • ½  ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού
  • ½ μήλο
  • ½ μπανάνα
  • 1 κ.γ τριμμένα φουντούκια
  • Λίγη κανέλα

Ιδανικό για άτομα που κάνουν έντονη πνευματική εργασία, με δεδομένο ότι το σύνολο των θρεπτικών συστατικών που περιλαμβάνει, ενισχύει τη πνευματική διαύγεια και τη μνήμη.

Το συγκεκριμένο smoothie αποτελεί πηγή φυτικών ινών, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β6, C, β-καροτένιο, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα.

Πράσινο SMOOTHIE

Υλικά (2 μερίδες)

  • ½ αγγούρι
  • 2 κούπες σπανάκι
  • 1 κ.γ μέλι
  • 100 ml νερό

Ένα smoothie με πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, Α και Κ, κάλιο, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά ένζυμα. Διατηρεί τον οργανισμό ενυδατωμένο, που είναι πολύ σημαντικό για την ενέργεια που πρέπει να έχουμε σε περίοδο εξεταστικής, ενισχύει τη μνήμη και τη συγκέντρωση.

«Δημιουργήστε σπιτικά και απολαυστικά smoothies με Blender Philips πιο εύκολα και γρήγορα από ποτέ»

Αθηνά Ρούντου
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Bsc
Επιστημονική υπεύθυνη διαιτολογικής μονάδας Λόγω διατροφής, Κατερίνη-Λάρισα
Ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
r_athina86@yahoo.com

ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Κοινοποίηση άρθρου

0%