ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ της Ομάδας μας ΑΠΑΝΤΟΥΝ σε κάθε απορία σου…
Eρώτηση: Είμαι 37 χρονών, με ύψος 1.68 και βάρος 100 κιλά! Έχω χρόνια δυσκοιλιότητα και αναιμία. Μπορείτε να μου πείτε ποιες τροφές θα πρέπει να τρώω, καθώς και ποιο είναι το ιδανικό βάρος που πρέπει να έχω, σε σχέση με το ύψος μου.
Απάντηση: Το ιδανικό σας βάρος, αγαπητή φίλη, απέχει κατά πολύ από αυτό που έχετε αυτή τη στιγμή. Προσδιορίζεται τουλάχιστον στα 65-68, ανάλογα με την κατάσταση των οστών σας, και ως εκ τούτου θα πρέπει να μειώσετε το βάρος σας κατά 30 και πλέον κιλά. Αυτό θα το πετύχετε τρώγοντας σωστά και ισορροπημένα.
Επιπλέον, όσον αφορά στα προβλήματα που αντιμετωπίζετε για την μεν δυσκοιλιότητα θα πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη τροφών που έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. όπως: τα φρούτα (ακτινίδια, αποξηραμένα δαμάσκηαν κλπ), πράσινα λαχανικά, δημητριακά/ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ψωμί πολύσπορο, πλιγούρι, καστανό/αναποφλοίωτο ρύζι. Είναι σημαντικό να πίνετε καθημερινά 1,5-2 λίτρα υγρών (νερό, χυμοί, ημίπαχο γάλα, ελληνικός ή στιγμιαίος καφές), τα οποία βελτιώνουν την κινητικότητα και την προώθηση του εντερικού περιεχομένου. Το ελαιόλαδο αλλά και το ηλιέλαιο έχουν αποδείξει ότι συμβάλλουν αποτελεσματικά κατά της δυσκοιλιότητας. Συχνή τέλος, θα πρέπει να είναι κατανάλωση ακτινίδιων και δαμάσκηνων, καθώς, και του χυμού τους. Αντίθετα, θα πρέπει να αποφεύγετε (και για τη δίαιτα σας) την κατανάλωση λιπαρών (τηγανιτά, τσιγαρισμένα φαγητά, λίπος κρέατος) που προάγουν σε μεγάλο βαθμό το πρόβλημα σας.
Όσο για το πρόβλημα της αναιμίας θα πρέπει να τρώτε περισσότερο ζωικές τροφές όπως κρέας, συκώτι, κοτόπουλο, αυγό αλλά και όσπρια. Καλή Επιτυχία στους στόχους σας!!!
Βαλασία Τοκμακίδου
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc
Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Θεσσαλονίκη
Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πρόβλημα σας,
θα πρέπει να επισκεφτείτε κάποιον Διαιτολόγο – Διατροφολόγο!
