Όταν θέλετε ένα εύκολο, δροσερό και υγιεινό σνακ.

Ένα εύκολο, δροσερό και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες με τυρί της αρεσκείας σας και κομμένες πολύχρωμες πιπεριές είναι mini σιταρένια παξιμάδια με ελαιόλαδο (π.χ. ‘‘το Μάννα’’ Ν. Τσατσαρωνάκης) συνοδευόμενο με τυρί και πιπεριές. 

 

Διατροφική αξία :

Τα παξιμάδια: περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος B οι οποίες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος όπως επίσης και φυτικές ίνες, πολύτιμες για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.

Το τυρί περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνες Α και Β12.

Οι πιπεριές είναι εξαιρετικά πλούσιες στις βιταμίνες A,C,E, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, βήτα-καροτίνη. Αποτελούν επίσης πλούσια πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος και μαγγανίου.