Φανταστική γεύση με πλούσια αντιοξειδωτική αξία!

Υλικά

• 1 κουτί Sweet & Balance  ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΕΙΚ
•  150 γραμ. (1 ½ πλάκα) Sweet & Balance  ΣΟΚΟΛΑΤΑ
• 90 γραμ. ( 4 κουτ. Σούπας) Μαργαρίνη 
• Τρίμμα από 1 Πορτοκάλι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

•  Παρασκευάζετε το Sweet & Balance ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού χρησιμοποιώντας αντί για ελαιόλαδο Μαργαρίνη και προσθέτοντας το τρίμμα πορτοκαλιού μαζί με το νερό
• Λιώνετε τα 100γρ. (1 πλάκα) Sweet & Balance  ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ σε μπεν – μαρί και κόβετε ή τρίβετε τα υπόλοιπα  50γρ.( ½ πλάκα)  σε μικρά κομμάτια
• Προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα και τα κομματάκια σοκολάτας στη ζύμη του κέικ χτυπάτε για 1 λεπτό ακόμα στο μίξερ
• Μοιράζετε τη ζύμη σε 13 βουτυρωμένα ατομικά φορμάκια και ψήνετε για  30 λεπτά περίπου. 

Διατροφικό σχόλιο

Γλυκιά απόλαυση, πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β οι οποίες ενισχύουν τη μνήμη και τις μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού.

Η σοκολάτα προσδίδει μία ιδιαίτερα χαλαρωτική νότα στη συνταγή, βελτιώνοντας την ψυχική διάθεση χάρη στην ικανότητα της να συμβάλλει στην αύξηση της έκκρισης σεροτονίνης και ντοπαμίνης.