• Πέμπτη, 21 Νοέμβριος 2019 | 00:27
Μπορώ να καταναλώνω στιγμιαίο καφέ ενώ κάνω δίαιτα; Μπορώ να καταναλώνω στιγμιαίο καφέ ενώ κάνω δίαιτα;

Στιγμιαίος καφές και μεταβολισμός – χαμηλή θερμιδική απόδοση.

Οι διατροφικοί μύθοι γύρω από τον καφέ, την επίδραση του στον μεταβολισμό και κατ’ επέκταση στο σωματικό μας βάρος έχουν προκαλέσει σημαντική σύγχυση.

Τελικά, τι «τρέχει» με τον καφέ; Πόσες θερμίδες έχει; Μπορώ να τον καταναλώνω ενώ κάνω δίαιτα; Είναι μερικές από τις απορίες που έχουμε καθημερινά.

Ας διαλευκάνουμε όλους τους μύθους γύρω από τον καφέ!

Τελικά, έχει θερμίδες;

Ο κλασικός καφές, όπως  ο στιγμιαίος καφές, είτε με τη μορφή ζεστού (νες) είτε κρύου ροφήματος (φραπέ), έχει μηδενική θερμιδική αξία και περιεκτικότητα σε λιπαρά!

ΠΡΟΣΟΧΗ! Με την προσθήκη κρέμας, σαντιγί, ζάχαρης, σιροπιού, ζαχαρούχου γάλακτος εκτοξεύονται οι θερμίδες του καφέ.

Μπορώ να καταναλώσω στιγμιαίο καφέ, ενώ κάνω δίαιτα;

Ο στιγμιαίος καφές έχει πολλαπλά οφέλη για τη σωματική και την πνευματική υγεία, καθώς επίσης μπορεί να συμβάλλει στο αδυνάτισμα.

Πώς βοηθάει ο στιγμιαίος καφές στο αδυνάτισμα;

Σε αυτό συμβάλλει κατά κύριο λόγο η  καφεΐνη, η οποία επιταχύνει το μεταβολισμό και τον διατηρεί υψηλό για τις επόμενες 3 ώρες μετά την κατανάλωση καφέ.

Η καφεΐνη μεταβολίζεται με διαφορετική ταχύτητα στα δύο φύλα, παρουσιάζοντας μεγαλύτερη ταχύτητα στις γυναίκες (κατά 25 %) συγκριτικά με τους άνδρες.

Επιπρόσθετα, η καφεΐνη βοηθά στη λιπόλυση, καθώς μειώνει την παραγωγή ενός ενζύμου (φωσφοδιεστεράση) που αυξάνει την αποθήκευση λίπους.

Η θετική επίδραση του στιγμιαίου καφέ στο μεταβολισμό, ενισχύεται επιπλέον από την υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, που  μπορούν να συμβάλλουν στην αργή απορρόφηση των υδατανθράκων, βελτιώνοντας την ινσουλινοευαισθησία και αυξάνοντας το αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο διάστημα.

Πόσα αντιοξειδωτικά έχει 1 κούπα στιγμιαίου καφέ;

1 κούπα στιγμιαίου καφέ (240ml) αποδίδει στον οργανισμό περίπου 350mg πολυφαινολών.

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του καφέ μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, στην πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων και κάποιων μορφών καρκίνου. Το σημείο σύνδεσης μεταξύ αυτών των παθήσεων είναι ότι όλες συνδέονται με ανεπαρκή επίπεδα αντιοξειδωτικών στο σώμα.

Επομένως, ο στιγμιαίος καφές μπορεί να συμπεριληφθεί σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους χωρίς ενοχές.

Ας εμπιστευθούμε τον κλασικό στιγμιαίο καφέ, εντάσσοντας 2-3 κούπες ή ποτήρια  στην καθημερινότητα μας. Εκτός από τη συνεισφορά του στο μεταβολισμό θα ενισχύσει την αντιοξειδωτική μας πρόσληψη!

Νάντια Αναγνωστή
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr

ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Κοινοποίηση άρθρου

0%