• Παρασκευή, 14 Αύγουστος 2020 | 13:47
Ντομάτες θερμοκηπίου ή αγρού: Τι να προτιμήσω; Ντομάτες θερμοκηπίου ή αγρού: Τι να προτιμήσω;

ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ της Ομάδας μας ΑΠΑΝΤΟΥΝ σε κάθε απορία σου...

 

Οι χειμερινές ντομάτες (θερμοκηπίου) έχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τις καλοκαιρινές ντομάτες (αγρού); Συνιστάται να τρώμε τον χειμώνα ντομάτες;

Η ντομάτα είναι, το οποίο είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Αποδίδει λίγες θερμίδες και είναι καλή πηγή αντιοξειδωτικών, όπως το λυκοπένιο, το οποίο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Οι χειμερινές ντομάτες, που καλλιεργούνται συνήθως σε θερμοκήπια, μπορεί να έχουν μικρότερη θρεπτική αξία σε σύγκριση με τις καλοκαιρινές ντομάτες.

Τα εκτός εποχής λαχανικά των θερμοκηπίων δεν μπορούν να έχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά με εκείνα που αναπτύσσονται σε κανονικές συνθήκες.

Σε κάθε περίπτωση διαφέρουν σημαντικά και στη γεύση.

Να προτιμάτε τις ντομάτες μικρότερου μεγέθους, καθώς είναι πιο εύγευστες.

Μια καλή επιλογή, είναι να καταναλώσετε βιολογικά προιόντα, τα οποία δεν περιέχουν ορμόνες και φυτοφάρμακα.

Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης - ΔιαιτολόγοςΔρ. Δημήτρης Γρηγοράκης
Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος,PhD
• Επιστημονικός Διευθυντής ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
• Επιστημονικός Συνεργάτης ΤΕΔΔ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
• Επιστημονικός Συνεργάτης Α' Νευρολογικής Κλινικής, Ιατρική Σχολή ΕΚΠΑ Αιγινήτειο Νοσοκομείο
• Εκπαιδευτής Κ.Ε.ΔΙ.ΒΙ.Μ. Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών

- Κολωνάκι: Σκουφά 32, Τηλ: 2103647517
- Άνω Πατήσια: Πρόμπονα 27 & Επινίκου, Τηλ: 2102520977
Email: [email protected]

 Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πρόβλημα σας, θα πρέπει να επισκεφτείτε κάποιον Διαιτολόγο - Διατροφολόγο!

 

ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Κοινοποίηση άρθρου

0%