Πράσινη Σαλάτα ORAC | Μια εξαιρετική επιλογή για ένα χορταστικό δείπνο! Τα πράσινα λαχανικά μαζί με τις σταφίδες δημιουργούν ένα θαυμάσιο κοκτέιλ αντιοξειδωτικών ουσιών.
Χρόνος προετοιμασίας: 5΄
Υλικά (4 μερίδες):
- Πράσινη Σαλάτα (1 μαρούλι , ½ ματσάκι ρόκα και 1 φλιτζ.σπανάκι)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
- 4 κ.σ. σταφίδες
- 8 καρύδια
- 1 ξινόμηλο κομμένο σε λεπτές φέτες
- 8 κ.σ. τυρί κατίκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τη σαλάτα & το ξινόμηλο
- Ανακατεύουμε τη σαλάτα, το ελαιολάδο, το μπαλσάμικο, τους ξηρούς καρπούς, τις σταφίδες και τις φέτες του ξινόμηλου
- Στο τέλος προσθέτουμε το τυρί κατίκι
Μονάδες Orac 4.967