Tί ισχύει με το σπόρο του σταφυλιού στην καταπολέμηση καρκινικών κυττάρων; 

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο “Nutrition and Cancer” δείχνει ότι το πιο δραστικό συστατικό του εκχυλίσματος των σπόρων σταφυλιού-B2G2-μπορεί να προκαλέσει τον θάνατο των κυττάρων, γνωστό ως απόπτωση στα καρκινικά κύτταρα του προστάτη, αφήνοντας τα υγιή κύτταρα σώα και αβλαβή.

 

Έρευνα

«Έχουμε δείξει παρόμοια αντικαρκινική δράση στο παρελθόν με εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού (GSE), αλλά τώρα γνωρίζουμε ότι το B2G2 είναι το πιο βιολογικά ενεργό συστατικό το οποίο μπορεί να συντεθεί σε ποσότητες που θα μας επιτρέψει να μελετήσουμε το λεπτομερή μηχανισμό θανάτου των καρκινικών κυττάρων», δήλωσε η Alpna Tyagi, από το Πανεπιστήμιο Skaggs του Κολοράντο School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences.

Οι ερευνητές έχουν περάσει πάνω από μια δεκαετία που αποδεικνύουν την αντικαρκινική δράση του GSE σε ελεγχόμενες εργαστηριακές συνθήκες. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει την αποτελεσματικότητα του GSE έναντι καρκινικών κυττάρων, καθώς επίσης και το μηχανισμό δράσης του. Αλλά δεν ήταν γνωστό, μέχρι πρόσφατα, ποιο συστατικό του GSE δημιούργησε αυτό το αποτέλεσμα. Η ομάδα εντόπισε πρόσφατα το B2G2 ως την πιο δραστική ένωση, αλλά είναι ακριβό και θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την απομόνωση του B2G2 από το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού. Έτσι, αντί για τον εξαγνισμό του B2G2 από το GSE, η ομάδα αποφάσισε να το συνθέσουν στο εργαστήριο. Ήταν σε θέση να συνθέσουν ποσότητα gram B2G2 αρκετά γρήγορα και οικονομικά.

Στο δεύτερο μισό της μελέτης, οι ερευνητές δείχνουν την αντικαρκινική δραστικότητα των συντιθέμενων B2G2 παρόμοια στο μηχανισμό και το βαθμό αποτελεσματικότητας με το GSE.

“Στόχος μας ανέκαθεν ήταν η κλινική δοκιμή των βιολογικά δραστικών ενώσεων από το GSE κατά του καρκίνου του ανθρώπου. Αλλά είναι δύσκολο να κερδίσουμε την έγκριση του FDA σε μια δίκη στην οποία δεν γνωρίζουμε τους μηχανισμούς και τις πιθανές επιπτώσεις όλων των ενεργών συστατικών. Ως εκ τούτου, η απομόνωση και η σύνθεση του B2G2 είναι ένα σημαντικό βήμα, διότι τώρα έχουμε τη δυνατότητα να διεξάγουμε περισσότερα πειράματα με την καθαρή ένωση. Συνεχίζοντας τις εργασίες στο εργαστήριο αυξάνεται περαιτέρω η κατανόηση του μηχανισμού δράσης του B2G2 που θα βοηθήσει τις προκλινικές και κλινικές μελέτες στο μέλλον “, δήλωσε ο Tyag.

Μαριάννα Μπακάλη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr
mariannab91@gmail.com