• Τετάρτη, 17 Ιούλιος 2019 | 03:34
Ομελέτα με σχοινόπρασο GKIKAS FARM Ομελέτα με σχοινόπρασο GKIKAS FARM

Ομελέτα μπορούμε να φτιάξουμε με αμέτρητους τρόπους, ανάλογα με τα υλικά που επιθυμούμε να προσθέσουμε.

Υπάρχει όμως ένα υλικό που τα ενώνει όλα και εξασφαλίζει την επιτυχία και δίνει ξεχωριστή γεύση: Το σχοινόπρασο!

«Αν δεν σπάσεις αυγά ομελέτα δεν κάνεις» λέει μια παροιμία. «Αν δεν βάλεις σχοινόπρασο, ομελέτα που να ξεχωρίζει δεν κάνεις», λέμε εμείς.

Υλικά

  • 5 αυγά
  • Ματσάκι σχοινόπρασο GKIKAS FARM ψιλοκομμένο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι
  • (Προαιρετικά: μανιτάρια, πιπεριές κλπ)

Εκτέλεση

  1. Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι το ελαιόλαδο.
  2. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Παράλληλα μέσα σε μπολ, σπάμε τα αβγά, τα αλατοπιπερώνουμε και τα χτυπάμε.
  4. Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και ανακατεύουμε τα πρώτα 30 δευτερόλεπτα.
  5. Ανακατεύουμε στο κέντρο και «σπάμε» την ομελέτα.
  6. Προσθέτουμε το σχoινόπρασο και την παρμεζάνα.
  7. Μόλις η ομελέτα πάρει ένα απαλό χρυσαφί χρώμα από κάτω και από επάνω είναι σχεδόν έτοιμη, την διπλώνουμε στη μέση, αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε. Εναλλακτικά, μπορούμε να τη γυρίσουμε και να την ψήσουμε και από την άλλη πλευρά.

Διατροφική αξία:

Η ομελέτα με σχοινόπρασο αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή, καθώς το αυγό συνδυάζεται με το σχοινόπρασο και δημιουργούν ένα γεύμα υψηλής διατροφικής αξίας.

Τα αυγά περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την μυϊκή ανάπτυξη και ενδυνάμωση των οστών.

Επιπλέον, αποτελούν καλές πηγές μετάλλων και βιταμινών όπως ασβεστίου, φώσφορου, σίδηρου, βιταμίνης Α, και βιταμινών του συμπλέγματος Β.

Το σχοινόπρασο χαρακτηρίζεται για τις ήπιες διουρητικές, αντισηπτικές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Προσφέρει ενδυνάμωση των οστών λόγω της περιεκτικότητας του σε ασβέστιο και βιταμίνη Κ, προστασία στην όραση από εκφυλιστικές ασθένειες και ευεργετικές επιδράσεις στο κυκλοφορικό σύστημα.

Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, σίδηρο, μαγνήσιο, φυλικό οξύ, φώσφορο και κάλιο χωρίς να αποδίδει θερμίδες

Για να επωφεληθείτε και εσείς από τις μοναδικές ιδιότητες του σχοινόπρασου επιλέξτε σχοινόπρασο από την εταιρεία GKIKAS FARM.

Η GKIKAS FARM δίνει ιδιαίτερη σημασία στη συγκομιδή, αλλά και στη μεταφορά των προϊόντων, που πραγματοποιείται κάτω από άριστες συνθήκες, ώστε να φτάνουν καθημερινά στο τραπέζι σας φρέσκα, αγνά και υγιεινά λαχανικά σα να κόπηκαν πριν από λίγα λεπτά.

ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Κοινοποίηση άρθρου

0%