ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ της Ομάδας μας ΑΠΑΝΤΟΥΝ σε κάθε απορία σου…

Ερώτηση: Καλησπέρα. Είμαι 25 χρονών, έχω 1,55 ύψος και 50 κιλά, οπού τα πήρα τώρα τους 2-3 τελευταίους μήνες. Θέλω να πάω στα 46 κιλά και πάλι. Κάνω προσπάθειες να χάσω κιλά αλλά μάλλον από ότι φαίνεται έχει κολλήσει ο μεταβολισμός μου. Ξεκινάω κάθε φορά με θετική σκέψη και κάθε τέλος της εβδομάδας που ζυγίζομαι βλέπω την ζυγαριά κολλημένη στον ίδιο αριθμό και απογοητεύομαι. Πως μπορώ λοιπόν να κάνω τον μεταβολισμό μου να ξεκολλήσει για να δω ένα αποτέλεσμα και να πάρω θάρρος και ελπίδα ξανά; Ευχαριστώ!

 

Αγαπητή Ρ.,

Σύμφωνα με τον Δείκτη Μάζας Σώματός σου, ο οποίος είναι 20,8 Kg/m2 κατατάσσεσαι στην κατηγορία του φυσιολογικού, οπότε δεν κρίνεται απαραίτητη η απώλεια βάρους που επιθυμείς.

Με τον όρο μεταβολισμό εννοούμε τις ενζυμικές και χημικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα στον οργανισμό  και ουσιαστικά καθορίζει κατά πόσο γρήγορα το σώμα σας είναι σε θέση να κάψει θερμίδες και πόσο εύκολα μπορείτε να βάλετε ή να χάσετε βάρος.

Μην ξεχνάς ότι ο μεταβολισμός του κάθε ανθρώπου εξαρτάται από διάφορους παράγοντες και αυτοί είναι το φύλο, η ηλικία, η άλλιπη μάζα σώματος, οι κληρονομικοί παράγοντες όπου μερικοί άνθρωποι έχουν εκ φύσεως αργό ή γρήγορο μεταβολικό ρυθμό και το σωματικό βάρος δηλαδή όσο μεγαλύτερο σωματικό βάρος έχει κάποιος τόσο πιο γρήγορο μεταβολισμό έχει καθώς τα σώματα υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων είναι συνηθισμένα να εργάζονται σε υψηλό μεταβολικό ρυθμό.

Εφόσον λοιπόν δεν είναι απαραίτητη η απώλεια βάρους μπορείς να αυξήσεις τον μεταβολισμό σου για απώλεια λίπους ακολουθώντας κάποιες διατροφικές συμβουλές που θα σου προτείνω:

• Αρχικά, ενσωμάτωσε την τακτική άσκηση στην καθημερινότητά σου δίνοντας έμφαση στην αερόβια προπόνηση (π.χ. τρέξιμο, κολύμπι, ποδήλατο, χορό)  που αποσκοπεί στην καύση πολλών θερμίδων σε ένα σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα και στις ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης με βάρη ή λάστιχα  για τη δημιουργία μυϊκής μάζας.
• Να κάνεις μικρά και συχνά γεύματα καθώς επιτρέπουν στον μεταβολισμό σου να λειτουργεί με υψηλό ρυθμό, ξεκινώντας την ημέρα σου με ένα καλό πρωινό που συνδέεται με τη διατήρηση ή ακόμη και τη μείωση του βάρους. Η κατανάλωση των σωστών ενδιάμεσων γευμάτων μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των καύσεων. Το να τρως υγιεινά σνακ και μάλιστα στη σωστή ποιότητα θα σε βοηθήσει να αποφεύγεις την κατανάλωση μεγάλων γευμάτων όπως επίσης και το να τρως σε κάθε ενδιάμεσο γεύμα σου σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνη θα σε βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος και των επιπέδων ενέργειας.
• Θα πρέπει να πίνεις 8-10 ποτήρια νερό καθώς είναι επιταχυντής του μεταβολισμού, φυσικό κατασταλτικό της όρεξης και αποτοξινωτικό. Η έλλειψη υγρών από το σώμα σου μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σου, γι αυτό κράτησε καλά ενυδατωμένο τον εαυτό σου ανά πάσα στιγμή.
• Καλό θα ήταν να καταναλώνεις πράσινο τσάι καθώς ενισχύει σημαντικά τον μεταβολισμό λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει, τις λεγόμενες κατεχίνες, οι οποίες καταπολεμούν ενεργά τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες.
• Η κατανάλωση νερού πριν από το κυρίως γεύμα μειώνει την όρεξη και επιταχύνει τον μεταβολισμό και την καύση λίπους.
• Να καταναλώνεις φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, γκρέιπφρουτ καθώς θα σε βοηθήσουν να κρατάς τον μεταβολισμό σου σε υψηλά επίπεδα.
• Από λαχανικά να προτιμήσεις τις καυτερές πιπεριές, οι οποίες ενισχύουν άμεσα τον μεταβολισμό και την κυκλοφορία του αίματος καθώς και το μπρόκολο λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες K, A, C.
• Να εντάξεις στην διατροφή σου τρόφιμα ολικής αλέσεως, τα οποία επιταχύνουν τον μεταβολισμό και σταθεροποιούν τα επίπεδα ινσουλίνης.
• Ακόμη, η κατανάλωση τροφών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα όπως είναι τα ψάρια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι ενισχύει τον μεταβολισμό καθώς τα οξέα αυτά μειώνουν την παραγωγή μιας ορμόνης που ονομάζεται λεπτίνη, μια φυσική χημική ουσία που μειώνει τον μεταβολισμό.
• Προσπάθησε να εντάξεις στην διατροφή σου τα μπαχαρικά (π.χ. πιπέρι καγιέν, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, σπόροι μουστάρδας, σκόνη από κρεμμύδι και τζίντζερ, κανέλα) καθώς θα σε βοηθήσουν να κρατήσεις τα ποσοστά του μεταβολισμού σου σε υψηλά επίπεδα.
• Προσπάθησε να μην αγχώνεσαι γιατί άμα το άγχος γίνει χρόνιο τότε ο  μεταβολισμός σου γίνεται πιο αργός και προκαλείται αύξηση του βάρους.
• Μην κάνεις στερητικές δίαιτες γιατί μειώνουν τον μεταβολικό ρυθμό.
• Να κοιμάσαι ένα 8ωρο, γιατί άμα δεν κοιμάσαι αρκετά ο οργανισμός σου θα ‘αποσυντονιστεί’ και ο μεταβολισμός σου θα είναι πιο αργός.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πρόβλημα σας,

θα πρέπει να επισκεφτείτε κάποιον Διαιτολόγο – Διατροφολόγο!